Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva a prosijeme do mísy. Přidáme cukr, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo, vejce a tvaroh, citronovou kůru. Přísady dobře propracujeme ručním elektrickým šlehačem, ručně a nebo v pekárně. Těsto následně přendáme na pomoučený vál, přidáme rozinky, oříšky, kandované ovoce a ručně propracujeme těsto. Vyválíme obdelníkovou placku asi 3cm silnou, delší okraje složíme proti sobě tak, aby se ve středu dotýkaly. Poté přehneme podélnou stranu ještě na polovinu. Štolu položíme na plech vyložený papírem na pečení a dáme péci. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30-35 minut. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme. Je opravdu výborná, nepečeme už žádnou jinou.