Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Těsto uděláme v domácí pekárně. Do nádoby pekárny dáme mléko, rum, žloutky, rozpuštěné máslo, obě mouky, sůl, cukr a rozdrobíme droždí. Zapneme program na těsto. Hotové vykynuté těsto propracujeme a rozpůlíme. Z každé půlky vyválíme placku, potřeme ji rozpuštěným máslem, poklademe nastrouhanými jablky a posypeme skořicovým cukrem. Placky zavineme do závinu, položíme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předem rozehřáté troubě při 180°C asi 25 - 30 minut dozlatova. Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.