Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Nejdříve ušleháme žloutky, cukr a horkou vodu do pěny. Pak přidáme mleté ořechy, mouku, prášek do pečiva a nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto urovnáme na vyšší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 160°C asi 40 minut. Karamelový krém: Den předem dáme vařit na 2 hodiny do hrnce s vodou plechovku slazeného kondenzovaného mléka. Necháme vychladnout. Druhý den karamel vyšleháme s máslem na hladký krém. Šlehačka: Ušleháme 2 šlehačky se 2 ztužovači. Na vychladlý korpus naneseme krém, na krém rozetřeme šlehačku a nakonec posypeme mletými ořechy. Dobrou chuť.