Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Vejce řádně ušleháme s cukrem, šleháme nejméně 15 minut.
Do směsi přidáme mleté mandle, mouku a pomalu přiléváme smetanu.
Pečlivě zamícháme.
Část jahod vyskládáme na dno formy a přelijeme těstem.
Zbytek ovoce poklademe na povrch a dáme péct do trouby vyhřáté na 190°C.
Pečeme cca 20 minut, upečený koláč pocukrujeme a podáváme teplý.
