Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Ovoce necháme okapat, smícháme smetanu, 200g cukru, sáček vanilk.cukru, vejce, špetku soli a citronovou kůru. Přidáme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a prohněteme. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou. Nejprve je v rozehřáté troubě předpečeme (asi 10 minut). Mezitím rozehřejeme máslo, rozpustíme v něm zbytek cukru a druhý vanilk.cukr, přilijeme mléko. Koláč poklademe ovocem, vlašskými ořechy a lískovými oříšky a přelijeme máslovou směsí. Při střední teplotě pečeme dalších 20 minut. Necháme vychladnout, před podáváním můžeme případně ozdobit šlehačkou.