Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Cibuli pokrájíme a osmažíme na sádle. Přidáme hlívu, nakrájenou na plátky, společně osmahneme s cibulí, zasypeme mletou paprikou, kořením na guláš, kmínem a zalijeme horkou vodou. Přidáme vývar, pokud nemám, dávám kostku Masoxu a jemně pokrájený česnek na malé plátečky. Zahustím případně nastrouhaným chlebem (ev. Solamylem) a dochutím majoránkou. Pokud chci úpravu jako gulášovou polévku, je možné přidat hned na počátku vaření na kostičky nakrájené brambory (není potřeba tolik hub) a konzistenci udělat řidší. Podávám s čerstvým pečivem, nejraději chléb.