Okurkový krém s bazalkou
30
13
17
Pokrájíme dýni a cibuli na kostičky, zalijeme a olejem, pečeme 16-20 minut na 170°C. Po upečení rozmixujeme dohladka. Krém smícháme se zeleninovým vývarem a dosolíme. Prosciutto nakrájíme na kostičky a necháme marinovat v oleji s tymiánem, pokrájeným česnekem a šalotkou, pak opečeme na pánvi. Polévku na talíři ozdobíme opečenou šunkou a nastrouhaným sýrem.