Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
8 vajec + 8 lžic cukru šleháme do husté pěny asi 10 minut. Lehce vmícháme 8 lžic mouky, 2 lžíce oleje a těsto stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Takto si upečeme 2 pláty a necháme vychladnout. V mléce rozmícháme pudingový prášek a za stálého míchání uvaříme hustý puding a necháme vychladnout. Máslo rozšleháme, zašleháme karamelové mléko a nakonec uvařený puding. Podle chuti zašleháme cukr moučka. Z 1 piškotu stáhneme papír a horní stranu potřeme tence marmeládou a krémem. Přiklopíme 2 piškot a sundáme pečící papír. Rozřežeme na polovinu a jednu opět potřeme marmeládou a krémem. Přiklopíme druhou slepenou polovinu a boky i horní stranu potřeme tence krémem. Boky pomocí nože obsypeme kokosem a na horní straně po okraji uděláme z krému ozdobu. Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme rozlámanou čokoládu, kakao a vymícháme dohladka. Jak začne poleva tuhnout, nalijeme jí do připraveného ozdobného rámku na dortu a necháme ztuhnout. Dort dozdobíme podle své fantazie.