Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Do mísy nasypeme větší část cukru přidáme žloutky a horkou vodu. Suroviny v míse šleháme cca 5 minut dokud hmota nezhoustne a získá bílou barvu. Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme zbytek cukru. Do připravené žloutkové hmoty vmícháme sníh a mouku s práškem do pečiva. Vlijeme do vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 35min. Upečený korpus necháme vychladnou a poté vyklopíme z formy. Korpus dvakrát rozkrojíme a promažeme krémem a marmeládou. Ozdobíme marcipánem dle fantazie.