Mléčný sen
20
12
6
Žloutky vymícháme na horké vodní lázni s polovinou cukru do husté pěny, máslo vyšleháme se zbytkem cukru a rozehřátou čokoládou také do pěny. Ochutíme ji koňakem a smícháme se žloutky. Ze smetany připravíme tuhou šlehačku a polovinu jí vmícháme do čokoládového krému. Krém rozdělíme do skleněných pohárků. Ozdobíme ho zbylou šlehačkou, čokoládovými hoblinkami a doplníme koktejlovou třešní.