Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Do mixéru dáme 4 žloutky, 100 ml oleje, 100 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 150 g moučkového cukru a mixujeme 2 minuty. Pak vlijeme směs do mísy, přidáme postupně polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přimícháme sníh ze 4 bílků. Dobře promícháme a nalijeme na tukem vymazaný a (polohrubou nebo hrubou moukou či strouhankou) vysypaný plech. Poklademe libovolným ovocem (my máme nejraději třešně) a pečeme v mírné troubě (asi 170 stupňů C) asi 20 min. Po upečení a vychladnutí pocukrujeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť! :-)