Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
V míse dobře prošleháme žloutky, vodu, olej a cukr. Pak přidáme mouku promíchanou s kypřícím práškem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a hustě poklademe ovocem. Nejlépe chutná s jahodami. Pečeme při 180°C asi 30-35 minut. Před podáváním bublaninu pocukrujeme.