Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
V míse utřeme tuk s cukrem a žloutkem,přidáme jemně ustrouhané vařené brambory,sůl,mouku,vanilkový cukr a citrónovou kůru,vykynutý kvaásek a vypracujeme tuhé těsto.Necháme je vykynout a pak 2/3 těsta rozválíme na sádlem vymazaný plech.Potřeme tvarohou nádivkou,poklademe kouskami ovoce ze zbývající třetiny těsta uděláme přes nádivku mřížku.Povrch koláče potřeme rozšlehaným bílkem a koláč upečeme zvolna v předehřáté troubě (175°C asi 35 minut).