Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
TĚSTO: 300 g polohr. mouky, 100 g ml. cukru, 1,5 dl oleje, 2 vejce, 5 rovných lžic kakaa, 250 ml vody, 1 prášek do pečiva Všechny suroviny smícháme a nalejeme na vymazaný plech s vyšším okrajem ( ještě lépe na pečící papír ) a na 180°C vyhřáté troubě upečeme - zkusíme špejlí, zda se těsto nelepí. Necháme vychladnout. NÁPLŇ: 1 litr bílého jogurtu, 1 litr ovoce ( jahody nebo maliny, rybíz, borůvky, ostružiny - nejlépe směs ) - ideálně mražené - urychlí to proces tuhnutí, 2 balíčky želatiny Natura - na vaječnou nebo salámovou tlačenku, 300 ml vroucí vody, cukr Želatinu zalijeme vroucí vodou a rozmícháme. Mezitím si rozmixujeme ovoce s jogurtem a cukrem podle chuti a smícháme se želatinou. Jakmile směs začne tuhnout, nalijeme na vychladlý korpus a uhladíme. Po ztuhnutí polijeme čokoládovou polevou a necháme řádně vychladit. Chutná jako nanuk Mrož :-).