Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Ze změklého másla, moučkové cukru a 120 g polohrubé mouky si připravíme posypku a dáme do ledničky. V míse rozšleháme vejce s cukrem a olejem do pěny, přidáme tvaroh a mléko, dobře promícháme a postupně přidáme prosátou mouku (350 g) spolu s práškem do pečiva a solí. Těsto dobře vymísíme, vypadá jako kynuté. Rozetřeme je na plech vyložený pečícím papírem a poklademe omytými a okapanými borůvkami. Na borůvky dáme posypku. Pečeme v předehřáté troubě zhruba půl hodinky. Po vychladnutí rozkrájíme na kostky a pak už si jen pochutnáváme.