Pohanka s rozinkami a banánem
20
11
9
Rozinky zalijeme rumem a necháme 1 hodinu nabobtnat. Žloutky šleháme s cukry 10 minut, přidáme olej, zašleháme olej, lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Nakonec vmícháme rozinky a ušlehaný sníh z bílků. Formu vymažeme dobře tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme asi 20 - 25 minut - ( podle toho jak komu peče trouba ) dozlatova. Zkusíme špejlí zda je uvnitř upečený. Vychladlého pocukrujeme nebo ozdobíme bílkovou polevou. Na polevu ušleháme 1 bílek + 140 g cukr moučka.