Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Okapané višně vypeckujeme, žloutky utřeme se 180g moučkového cukru a vanilkovým cukrem do pěny, a vmícháme smetanu. Přidáme prosetou mouku smíchanou s prdopeč a pevně ušlehaný sníh z bílků. Polovinu těsta rozetřeme do vymazané a vysypané formy, poklademe višněmi a zakryjeme zbytkem těsta. Vložíme do předem vyhřáté trouby a zvolna upečeme. Upečenou bábovku necháme vychladnout a ozdobíme polevou. POLEVA: 150g cukru zalijeme horkou vodou, griotkou a umícháme hladkou polevu.