Anýzovo-třešňová zmrzlina
45
4
4
Nejdříme namočíme asi na 30 minut do studené vody agar-želatinu.Drobně pokrájené ovoce rozvaříme s cukrem a dobře omytou citrónovou kůrou na husté pyré,ohřejeme agar ale nevaříme,smícháme s ovocem,citrónovou šťávou a ušlehanými bílky.Vlijeme do vhodné formy a necháme ztuhnout.Po vyklopení krájíme a zdobíme ovocem.