Agarové kostky s ovocem
100
5
2
Dejte do kastrolku cukr, vanilkový lusk a vodu a na středním plameni přiveďte k varu. Zmírněte plamen a nechte pobublávat 5 minut. Prosijte kakao do menší mísy. Odstavte sirup z ohně a nalijte ho trochu na kakao, abyste vytvořili pastu. Dobře ji promíchejte, aby v ní nebyly hrudky, a pak vmíchejte po troškách zbytek sirupu. Rozmíchejte dohladka. Vanilkový lusk nechte ve směsi. Nechte vychladnout a pak dejte vychladit do lednice. Vychlazený sirup přeceďte. Naplňte 4 vysoké sklenice drceným ledem. Nalijte sirup na led a zastříkněte limetkovou šťávou. Okamžitě podávejte.