Zapečený květák v bešamelu

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květák rozebereme na růžičky, omyjeme a krátce povaříme do poloměkka. Dáme do zapékací misky vymazané a vysypané strouhankou.. Z másla a hladké mouky uděláme jíšku, zalijeme jí mlékem, dochutíme solí, hořčicí, petrželkou a bazalkou. Přidáme pokrájenou šunku a nastrouhaný sýr, 3 žloutky a nakonec tuhý sníh ušlehaný ze 3 bílků. Směsí zalijeme květák a zapečeme při 180 stupních 35-40min. Podáváme s bramborami.