Velikonoční trhaný svítek

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

30 g mouka polohrubá
a pepř, podle potřeby sůl
1 vejce
podle potřeby mléko
čerstvý, 100 g špenát

Pracovní postup:

Spařený špenát nakrájejte nadrobno. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a postupně do něj zašlehejte žloutek, polohrubou mouku, mléko a spařený špenát. Osolte a opepřete dle potřeby. Těsto nalijte na pánev s rozpáleným olejem (nejlépe s nepřilnavým povrchem) a osmažte svítek z obou stran dozlatova. Hotovou placku natrhejte. Výborně se hodí i jako zavářka do polévky.