Houbová polévka s kořenovou zeleninou
60
3
0
Zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V hrnci na středním plameni rozpustíme máslo a pokrájenou zeleninu orestujeme do změknutí. Přidáme rajčata a rozmixujeme. Směs přivedeme k mírnému varu a přidáme smetanu, pokrájenou bazalku, sůl a pepř. Při podávání posypeme sýrem feta a doplníme křupavou bagetou.