Brokolicová polévka se smetanou
20
3
4
Slavnostní krémová kuřecí polévka
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
Vegetariánské
Pracovní postup:
- Do středně velkého hrnce si nachystáme vlažnou vodu,vložíme do ni omyté kuřecí řízky. Jakmile voda zavře okořeníme vegetou,pepřem a čekáme dokud maso nezačne měknout.
- Mezitím mrkev,petržel a pórek zbavíme slupky,překrojíme max na 3 díly a vložíme do polévky. Vaříme dokud zelenina a maso úplně nezměkne,poté nejdříve vytáhneme kuřecí a nakrájíme ho na kostičky.
- Zeleninu scedíme a vývar nalijeme zpět do hrnce a postavíme k varu, zalijeme smetanou a popřípadě dochutíme vegetou. Na malé pánvi si rozpustíme máslo, zapražíme ho moukou a vmísíme do smetanového vývaru.
- Zcezenou zeleninu nakrájíme na kolečka. Polévku vaříme ještě cca 5 min na mírném ohni a sem tam mícháme.
- Podáváme ve velkém kulatém talíři,doprostřed polévky položíme lžíci mrkve a malou lžící petržele. K tomu pak doplníme kuřecí maso a vše dozdobíme pórkem. Přeji dobrou chuť.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
PetulkaH |11. června 2013
ochutnám
Odpovědět
jitulka |11. května 2013
vyzkouším
Odpovědět
Sonninek|22. července 2013
vyzkouším
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!