Staňte se našimi fanoušky na:

Slavnostní krémová kuřecí polévka

Autor receptu: Cullenova (34 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
10× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Do středně velkého hrnce si nachystáme vlažnou vodu,vložíme do ni omyté kuřecí řízky. Jakmile voda zavře okořeníme vegetou,pepřem a čekáme dokud maso nezačne měknout. Mezitím mrkev,petržel a pórek zbavíme slupky,překrojíme max na 3 díly a vložíme do polévky. Vaříme dokud zelenina a maso úplně nezměkne,poté nejdříve vytáhneme kuřecí a nakrájíme ho na kostičky. Zeleninu scedíme a vývar nalijeme zpět do hrnce a postavíme k varu,zalijeme smetanou a popřípadě dochutíme vegetou. Na malé pánvi si rozpustíme máslo, zapražíme ho moukou a vmísíme do smetanového vývaru. Konečná fáze Zceděnou zeleninu nakrájíme na kolečka. Polévku vaříme ještě cca 5min na mírném ohni a sem tam mícháme. Podáváme ve velkém kulatém talíři,doprostřed polévky položíme lžíci mrkve a malou lžící petržele.K tomu pak doplníme kuřecí maso a vše dozdobíme pórkem. Přeji dobrou chuť.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

PetulkaH |11. června 2013
ochutnám Odpovědět
jitulka |11. května 2013
vyzkouším Odpovědět
Sonninek|22. července 2013
vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!