Polévka s masovými kuličkami

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Masové kuličky: 350 g jemně mletého hovězího masa 1 cibule mletý pepř zázvor 4 vejce 3 lžíce oleje 3 lžíce hladké mouky 1 lžíce hořčičných semínek Do hotového osoleného vývaru postupně přidáme jemně nakrájenou a dozlatova osmaženou cibuli, rozetřený česnek, neloupaná nakrájená rajčata, semínka, sójovou omáčku a chilli koření a přivedeme k varu. Přidáme nudle a než se polévka znovu dostane k varu, připravíme si masové kuličky. Poté je obalíme v hladké mouce, namočíme v rozšlehaném vejci, na pánvi dozlatova osmahneme a vložíme do polévky. Z přípravy kuliček by nám měly zbýt dva bílky. Ty smícháme se lžící vody a usmažíme palačinku, kterou nakrájíme na tenké proužky a přidáme do polévky. Zdobíme jemně nasekanou petrželkou.