Staročeský koláč od Cvikovské babičky

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a asi 2 lžic mléka připravíme kvásek a necháme ho vzejít. Ke zbytku mouky přidáme sůl, zbytek cukru, kvásek a změklé sádlo. Zbytkem mléka zaděláme těsto a necháme ho vykynout. Z mouky, cukru, skořice a másla připravíme drobenku, suchary nastrouháme najemno. Těsto rozválíme na obdélník a přeneseme na plech s pečícím papírem. Poprášíme ho suchary a rozdělíme na něj očištěné borůvky. Všechno zasypeme drobenkou a ještě necháme 15 minut kynout. Pečeme asi 35 minut na 190°C, vychladlý koláč pocukrujeme.