Staročeská muzika

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hrst hrušek (sušené)
hrst křížal
kousek celé skořice (nebo 1/2 lžičky mleté)
hrst švestek (sušené)
2 lžíce cukru krupice
1/2 citronu
2 hřebíčky

Pracovní postup:

Sušené ovoce propláchneme studenou a následně teplou vodou, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a necháme přes noc máčet. Přidáme skořici a hřebíček a druhý den, společně s cukrem a citronovou kůrou, povaříme doměkka. Z horkého kompotu vyjmeme koření a citronovoukůru, směs zakapeme citronovou šťávou a necháme vychladnout. Citronovou kůru můžeme také do kompotu nastrouhat. Podáváme na zakončení vánočního menu s vánočkou nebo s cukrovím.