Špenátové závitky

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Špenátové listy omyjeme a na chvíli je vložíme do vařící vody. Pak je hned vyndáme a omyjeme ve studené vodě. Maso si osmažíme na oleji s jednou nadrobno nakrájenou cibulí a s nadrobno nakrájeným česnekem. Hotové maso pak smícháme s vařenou rýží, vejcem, solí a pepřem. Vše dobře promícháme a touto směsí plníme špenátové listy. Pevně stočíme a konce zasuneme, aby směs nevypadla. V zapékací míse si rozehřejeme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a pak naskládáme závitky a posypeme je zbytkem cibule. Přelijeme rajčatovou šťávou a pod pokličkou pečeme v troubě předehřáté na 180 ˚C. Ke konci přidáme mouku smíchanou s 2-3 lžícemi studené vody. Vše pečeme ještě 20-30 minut. Podáváme se zakysanou smetanou.