Staňte se našimi fanoušky na:

Škvarkové placky naší mamky

Autor receptu: Bábrle Inka (1285 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
22× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

V malé misce smícháme 2 lžíce vlažného mléka s rozdrobeným droždím a umícháme hustý a hladký kvásek. Na teplém místě necháme vzkypět. Do zadělávací mísy nasypeme hrubou a hladkou mouku, přidáme nadrobno nakrájené škvarky, vejce, vzešlý kvásek a sůl. Pomalu přiléváme zbylé mléko a vypracujeme tuhé těsto, které necháme na teplém místě vykynout asi 1/2 hodiny. Vykynuté těsto na pomoučeném vále rozválíme na cca 1 cm silný plát, z něj vykrájíme kolečka, potřeme rozšlehaným žloutkem, ozdobíme pekařskou solí a kmínem a přeneseme na pečícím papírem vyložený plech. Zbylé okraje těsta spojíme, znovu vyválíme a celý postup opakujeme, dokud nezpracujeme všechno těsto. Placky pečeme v předehřáté troubě při 180° dozlatova - čas si pohlídáme.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

mochomůrka |3. řijna 2014
vyzkouším Odpovědět
Alma |22. dubna 2014
uloženo Odpovědět
planeta |3. září 2013
díky za dobrý tip, 1+ Odpovědět
milmach |22. července 2013
dobré Odpovědět
i |17. července 2013
zkusím Odpovědět
nikita066 |14. července 2013
taky dělávám, ale spíš pro ostatní, mě moc nejednou Odpovědět
Jana 9|1. dubna 2015
vyzkouším Odpovědět
kuchtík breptík|31. řijna 2014
ukládám Odpovědět
bresta|14. července 2013
Moje mamka dělávala podobné.Byly vynikající.Mně se nikdy tak doré nepovedly.Zkusím tenhle recept. Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!