Selské kuře s kapustou

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

30 ml bílého vína
bujon (slepičí)
2 cibule
200 g kapusty
4 klobásy
8 porcí kuřecího masa (rozporcovaného kuřete)
1 mrkev
4 kostky šťávy ke kuřeti
1 pórek

Pracovní postup:

Kuře rozporcujeme, osolíme a opepříme a opečeme na másle a oleji dozlatova. Poté ho vložíme do hrnce, ve výpeku osmažíme klobásy a přidáme ke kuřeti. Ve stejném výpeku opečeme pokrájenou cibuli, mrkev, pórek a kapustu a přidáme směs ke kuřeti. Zalijeme vínem, přidáme slepičí bujón se zeleninou, česnek a dusíme doměkka. Maso, klobásky a zeleninu vyjmeme a šťávu zahustíme šťávou ke kuřeti.