Staňte se našimi fanoušky na:

Roláda s banány

Autor receptu: Bábrle Inka (1291 receptů)

Množství: asi 15-16 kousků
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
+ chladnutí
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
74× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

  1. Vejce rozšleháme s cukrem (šleháme asi 5 minut) v teplé vodní lázni až se vytvoří hustá pěna. Pak směs z vodní lázně vyjmeme a šleháme dalších 5 minut až je hmota dostatečně hustá. Nakonec přidáme vanilkový cukr a lehce vmícháme hladkou mouku.
  2. Těsto rozetřeme na plech, na pečící papír a pečeme při 200° asi 8 minut (doba pečení je závislá na výšce těsta, zkusíme špejlí). Hotový korpus vyklopíme na pomoučenou utěrku a dáme vychladnout.
  3. Máslo, prosátý moučkový cukr a kakao vyšleháme na hladký krém, který ochutíme rumem nebo rum.trestí. Z vychladlého korpusu stáhneme opatrně papír a plát potřeme připraveným krémem. Oloupané banány položíme na kraj korpusu a stáčíme jej pomocí utěrky. Roládu zabalíme do papíru, aby si udržela kulatý tvar a dáme vychladit. Nakonec ji ozdobíme čokoládovou polevou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

kote19 |26. února 2013
pěkný :) Odpovědět
freya |17. ledna 2013
vyzkouším Odpovědět
evahu |5. ledna 2013
vyzkouším, vypadá moc hezky Odpovědět
J |21. prosince 2012
mnam Odpovědět
brenda |8. prosince 2012
také vyzkouším Odpovědět
Marie Belinova|19. řijna 2016
mnam Odpovědět
pavka.vojc|7. prosince 2014
moc dobrá,ale na velký plech dám příště o jednou vajíčko méně a krém dvojitou dávku.sníh nikdy nešlehám ve vodní lázni,ani tady né.ale jinak roláda je moc dobrá.teď jsem ji dala do lednice.:) Doporučuji Odpovědět
lada44|27. května 2014
Dobré!! uděláme a dáme ke kávičce Odpovědět
barus.krumbholzova|4. května 2014
vyzkoušíme :) Odpovědět
iwuska|5. března 2014
pardon "vynikající" Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!