Staňte se našimi fanoušky na:

Řezy stracciatella

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
29× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

PIŠKOT: 6 vajec, 120 g cukru krupice, 120 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 40 g kakaa, 4 lžíce oleje. Ušlehat bílky s polovinou cukru, žloutky s druhou polovinou šlehat 4 minuty do pěny, přidat olej a ručně zamíchat mouku s práškem do pečiva a prosátým kakaem střídavě s ušlehanými bílky. Péct asi 15 minut na 180°. KRÉM STRACCIATELA: 300 ml bílého jogurtu (Hollandia selský), 2 vanilkové cukry, 500 ml šlehačky, 60 g hořké čokolády, 100 g Margot čokolády, 1 želatinový ztužovač za studena Dr. Oetker. Ušlehat šlehačky s vanilkovým cukrem, pak opatrně vmíchat rozmíchaný jogurt. Vše spojit s želatinovým ztužovačem připraveným podle návodu. Nakonec vmíchat nahrubo nastrouhanou čokoládu. Navrstvit na piškot a nechat ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc DOKONČENÍ: 140 g čokolády na vaření Čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle a řezy posypeme.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Rena.KI |17. července 2014
1*** Odpovědět
Rena.KI |17. července 2014
super Odpovědět
Alma |24. dubna 2014
uloženo Odpovědět
daramacho |25. řijna 2013
dobré Odpovědět
kockaviky |25. řijna 2013
Ukládám a vyzkouším. Odpovědět
petrapo |17. řijna 2013
hmm, dobrotka Odpovědět
T3r3z |14. srpna 2013
Luxus... Odpovědět
junkie09 |7. června 2013
super, moc hezké foto Odpovědět
J |2. června 2013
vyzkousim Odpovědět
planeta |30. dubna 2013
vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!