Staňte se našimi fanoušky na:

Recept Bábovka s meruňkami a kousky čokolády

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
23× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Bábovka vylepšená o kousky čokolády, případně i kousky meruněk, či jiného ovoce, může být vítanou změnou ke klasikám, jako je mramorová nebo tvarohová bábovka. Nejprve smícháme mouku s kypřícím práškem. Pak utřeme změklé máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem pomocí ručního mixéru a postupně do směsi vmícháme 4 žloutky. Za stálého šlehání přidáváme mléko a mouku tak, aby se nám tvořilo hladké těsto. Ve druhé míse si vyšleháme tuhý sníh z bílků a opatrně ho smícháme s těstem. Čokoládu nasekáme na kousíčky a přimícháme do těsta. Kompotované meruňky (nejsou po upečení suché) nakrájíme na kousíčky a také přimícháme do těsta. Formu pečlivě vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 50 minut a pomocí párátka zjistíme, zda-li je bábovka dopečená, párátko bude v tomto případě suché.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

josifek |13. září 2013
vyzkouším Odpovědět
Georgina |24. srpna 2013
zkusím Odpovědět
VELKAKOKI |30. června 2013
nápad=změna Odpovědět
q |12. června 2013
bábovku miluji Odpovědět
Januse |12. června 2013
dobrá změna Odpovědět
mamina1985 |14. května 2013
vypadá krásně Odpovědět
water |14. května 2013
krásné, zkusím :-) Odpovědět
lucie.l.farova |13. května 2013
super:-) Odpovědět
martina.molerova |13. května 2013
krásná povedla se. Odpovědět
petra.konfrstova |13. května 2013
teda ta vypadá skvěle!!!! Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!