Staňte se našimi fanoušky na:

Piškotový řez s banány

Autor receptu: petra.stefanova.7 (58 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
110× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Nejprve si připravíme piškotové těsto. Z oddělených bílků ušleháme tuhý sníh, postupně do něho přidáváme cukr a šleháme do úplného ztuhnutí. Do takto připraveného sněhu zašleháme žloutky a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 20 minut. Mezitím si připravíme krém. Puding uvaříme v mléce se 2 lžícemi cukru a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme se zbytkem cukru do pěny, postupně přidáváme vychlazený puding a všechno důkladně vyšleháme do hladkého krému. Vychladlý piškotový plát potřeme slabou vrstvou marmelády, na ni poklademe pokrájený banán a vše zakryjeme krémem. Řádně uhladíme a pocákáme čokoládovou polevou. Řezy před podáváním necháme v chladnu dostatečně zatuhnout.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Hanina |22. srpna 2013
určitě vyzkouším, vypadá krásně, ukládám Odpovědět
aťka |17. června 2013
+++++++++52 Odpovědět
tereza.bartova.3 |11. června 2013
super, vyzkouším Odpovědět
hana.molcarova |10. června 2013
o víkendu zkusím věřím že to bude dobrota :) Odpovědět
Januse |10. června 2013
tak vyzkoušeno a je to dobrota Odpovědět
Michi |9. června 2013
like Odpovědět
PetulkaH |9. června 2013
to si uložím Odpovědět
macik |9. června 2013
zkusim Odpovědět
sylviasek |9. června 2013
dneska upeču :-) koupím po cestě domů banány a pustím se do toho.. vypadá to moooc lákavě :-) Odpovědět
T3r3z |5. června 2013
Nejlepší je používat pečící papír :-) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!