Luxusní paštika z kachních jatýrek s pomerančovou marmeládou a kůrou
30
21
14
Jablíčka, která jsme očistili upečeme v troubě poté je ještě za tepla prolisujeme. Přidáme med podle toho jak máme sladká jablíčka přidáme i několik kapek citronové šťávy a poté i vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Pěnu mažu nejčastěji na lázeňské oplatky nebo na lívanečky.