Pěna z bílé čokolády

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

velikonoční čokovajíčka
200 g bílé čokolády (kvalitní)
200 ml smetany ke šlehání
200 ml crème fraîche

Pracovní postup:

Čokoládu nalámejte do žáruvzdorné mísy a posaďte ji na hrnec s vroucí vodou tak, aby se voda mísy nedotýkala. Nechte čokoládu zcela rozpustit, sejměte z tepla a nechte trochu zchladnout. Pak k čokoládě přidejte crème fraîche a smetanu a umíchejte dohladka. Pěnu nalijte do šesti skleniček a minimálně jednu hodinu chlaďte v lednici. Podávejte posypané čokovajíčky.