Pažitková omáčka

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
vývar
pažitka
pepř
mléko
60 g hladké mouky
50 g másla
1 cibule

Pracovní postup:

Pokrájenou cibuli osmažíme na másle, zasypeme moukou-osmažíme, zalijeme vývarem a rozšleháme. Omáčku povaříme s pepřem,za cca20minut přilijeme mléko, osolíme-necháme projít varem, přecedíme. Jemně pokrájenou pažitku přidáme do omáčky a ještě krátce povaříme.