Omáčka z rajských jablíček se smetanou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
900 g rajčat
40 g másla
100 ml smetany
cukr krupice
40 g hladké mouky
sůl
250 ml vývaru

Pracovní postup:

Rajská jablíčka opereme, nakrájíme, přidáme nakrájenou cibuli, trochu vývaru a uvařené prolisujeme. Rozpustíme máslo, vsypeme do něho mouku a za stálého míchání opražíme dozlatova, odstavíme a do jíšky vložíme prolisovaná jablíčka a za stálého míchání povaříme, podle potřeby zředíme vývarem, přidáme smetanu, osolíme a osladíme.