Ohnivé roládky

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupanou cibuli překrojíme napůl a nakrájíme na jemné plátky, papriky pokrájíme na proužky. Řízjky naklepeme, iosolíme, opepříme, potřeme kečupem, posypeme kuličkami zeleného pepře a na každý kousek dáme plátek slaniny. na 4 díly rozdělíme i cibuli a papriky. Řízky zabalíme a převážeme nití. Roládky posypeme sladkou paprikou, aby získaly pěknou barvu a prudce opečeme ze všech stranna rozpáleném oleji. Pak podlijeme hovězím vývarem a přikryté poklicí asi 30 minut dusíme. Šťávu zjemníme smetanou, přidáme zelený pepř (pokud zbyl) a ještě chvíli povaříme. Pak omáčku zahustíme jíškou. Dochutíme solí a cayenským pepřem, jako příloha je vhodná rýže.