Ostré, grilované, kuřecí paličky a horní stehna, plněná pikantní klobásou
30
13
14
Omyté kuře rozdělíme na čtvrtiny, částečně vykostíme, osolíme a obalíme v mouce. Postupně je namáčíme v rozšlehaných vejcích a na rozpáleném oleji osmažíme ze všech stran. Pekáč vymažeme máslem a vložíme do něj opečené díly kuřete. Na každý položíme plátek šunky a sýra. Smetanu rozmícháme s hořčicí a nalijeme ji na připravené maso. Pekáč dáme do předem vyhřáté trouby a maso upečeme doměkka. Podáváme s hranolky nebo s kaší, a zeleninovou oblohou.