Nakládané maso s krabími tyčinkami

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, nebo naklepeme na medailonky, pokrájíme krabí tyčinky na malé kousky a naložíme nejlépe přes noc do marinády, kterou jsme si připravili z již vypsaných surovin. Rozehřejeme olej na pánvi, přidáme jen maso s krabími tyčinkami a zprudka opečeme asi 3 minuty, poté přilijeme zbytek marinády a kuřecí vývar,který jsme si připravili z bujónu nebo z kostí. Vše dusíme až je maso měkké (podle velikost) asi tak 10min. Kdo má rád může zahustit šťávu 1 lžící polohrubé mouky, postupně sypat a rozmíchávat aby se netvořili hrudky. My máme rádi hodně šťávy, takže dávám 3/4l vývaru a toto jídlo má vždy velký úspěch. Vypadá možná složitě, ale není, hlavně ten druhý den když se jen vaří. Přílohy: vařené brambory, hranolky, rýže Varianty je možno dělat bez krabích tyčinek, nebo s kotletou, krůtím masem.