Myslivecké ragú

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso opláchneme,osušíme,vetřem do něho sůl a pepř,obalíme v mouce a prudce opečeme na polovině slaniny.Pak podlijeme vodou,přidáme masox,oloupaná rajčata a dusíme,až je maso měkké.Přilijeme víno a povaříme ještě 5minut.Zbytek slaniny a houby prudce podusíme na másle a vmícháme pod ragú.Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem