Knedlíčky s jahodovo-rebarborovou omáčkou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupané brambory uvaříme doměkka a necháme je vychladnout. Do misky nasypeme rozinky a zalijeme je rumem. Do druhé mísy vložíme tvaroh, přidáme vejce, cukr a vanilkový cukr. Brambory nastrouháme najemno, rozinky vymačkáme a přidáme do mísy k tvarohu. Všechny suroviny dobře promícháme a zpracujeme v těsto, které necháme asi 10 minut odpočinout. Z těsta pak vytvarujeme malé knedlíčky, které vaříme 10 minut v osolené vodě. Připravíme ovocnou omáčku - rozmačkáme 150g jahod (ostatní necháme stranou); rebarboru oloupeme, nakrájíme na plátky, zalijeme jablečnou šťávou, přidáme 2 lžíce cukru a necháme 3 minuty podusit. Solamyl zalijeme 2 lžícemi studené vody, dobře zamícháme a přilijeme k podušené revarboře a společně krátce povaříme. Přimícháme rozmačkané jahody, citronovou šťávu a celé jahody. Knedlíčky rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.

Zkuste také

Recept Tofu v sýrovém těstíčku

20 0 4

Recept Špenátové lívance

45 0 0

Candát nadívaný houbami

30 0 0

Houbové smaženky s hermelínem

30 6 9

Recept Dušený králík se žampiony a zeleninou

45 1 1

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

laetti |17. května 2013

dobrota, zkusím Odpovědět

lucikpucik |17. května 2013

to bude mňam, určitě zkusím Odpovědět

mikotka |22. dubna 2013

vyzkouším Odpovědět

Penelope |21. dubna 2013

Paráda Odpovědět

Rentiér1946 |21. dubna 2013

Zvláštní kombinace, ale pamatuju si, že tvarohovo-bramborové knedle dělala naše babi. Docela nám to chutnalo. Jahody i rebarbora jdou dohromady .... proč ne? Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!