Ostré, grilované, kuřecí paličky a horní stehna, plněná pikantní klobásou
30
13
14
Obě ryby podélně rozpůlíme,pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou a pak je ve vhodné misce zalijeme smetanou,smíchanou se solí a kurkumou.Necháme je asi 1 hodinu v chladničce marinovat.Jemně nasekanou cibuli zpěníme na másle,zaprášíme zázvorem,krátce orestujeme a na tento cibulový základ vložíme marinovanou rybu i s marinádou.Pod poklicí dusíme asi 15-20 minut.Podáváme s rýží.