Staňte se našimi fanoušky na:

Melopita (řecký tvarohový koláč)

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké těsto. Formujeme velkou kouli, kterou posypeme moukou a necháme tak alespoň hodinu odstát v lednici. Mezitím si připravíme směs: tvaroh smícháme s cukrem a jednou lžičkou skořice. Pak přidáme med a za stálého míchání přidáváme postupně vejce. Těsto si pak vyválíme v mouce. Formu opláchneme a vyskládáme těsto, tak, aby trochu přesahovalo přes formu. Na těsto nalijeme připravenou směs, zarovnáme a pečeme v troubě předehřáté na 150 ˚C asi 45 minut. Poté troubu nastavíme alespoň na 180 ˚C a pečeme ještě 15 minut. Hotový koláč necháme vychladnout v troubě (otevřeme dvířka) a vychladlý pak posypeme zbytkem skořice.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Esmé |7. dubna 2013
Kolik má být prosím těch vajec? :-) Odpovědět
v.klimszova|29. srpna 2014
podle zahraničního receptu jsem dala vejce dvě. A v pořádku. Koláč je moc dobrý, ale příště nebudu dávat cukr, je opravdu přeslazený. Také těsto se mi sypalo, je potřeba přidat tekutinu. Odpovědět
Mlsanda|12. června 2013
to by mě taky zajímalo.. Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!