Staňte se našimi fanoušky na:

Aténský ořechový koláč

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
37× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Ořechy nasekáme nadrobno a dáme si stranou dvě lžíce na posyp. Žloutky oddělíme od bílků a bílky utřeme do husté pěny. Máslo a moučkový cukr utřeme do hladka a přidáme postupně žloutky a skořici. Stále mícháme nebo šleháme šlehačem. Poté postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Nakonec do těsta vmícháme pěnu z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného plechu, posypeme ořechy a v troubě rozehřáté na 175 ˚C pečeme asi 30-40 minut. Na sirup uvaříme vodu a cukr a když vše zhoustne, přidáme rum. Když je koláč upečený, necháme ho vychladnout a přelijeme ho připraveným sirupem. Koláč nakrájíme na kostky.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Pavluška |31. května 2016
K hustotě těsta bych měla také výhrady, záleží na velikost vajec, másla je jen kousíček, takže těsto jako piškotové, ale to co je na foto jako horní vrstva asi není jen: cukr, voda rum . . . ? Odpovědět
Semyaza |5. března 2014
vyzkouším Odpovědět
Teris19 |23. řijna 2013
pěkné Odpovědět
Hanina |2. září 2013
mňam Odpovědět
martinnatr |17. července 2013
uložím Odpovědět
ladunka |14. července 2013
tak jdu na tu dobrotu Odpovědět
eliska.staubertova |13. července 2013
musi to byt moc dobre Odpovědět
Gabrielle |11. července 2013
vzhledově připomíná makovec :) Odpovědět
blanca.mysicka |11. července 2013
Hned bych si dala :-) Odpovědět
Gogosek |4. července 2013
vypadá to moc dobře Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!