Staňte se našimi fanoušky na:

Makové koláčky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(7 hlasů)
Ohodnotit recept
31× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ve 150 ml mléka rozmícháme cukr, přidáme droždí , rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku,přidáme sůl, rozšlehané žloutky ve zbylém mléce, olej a vzešlý kvásek. Zaděláme vláčné těsto, mísu přikryjeme a necháme v teple nakynout. Z nakynutého těsta odebíráme malé kousky, na pomoučněném vále vytvoříme tenké placičky, doprostřed dáme trochu nádivky a všechny strany k sobě přitiskneme (stočíme do růže). Nůžkami nastřihneme 5 x okraje, dáme na plech s pečícím papírem, spojem dolů. Doprostřed uděláme hluboký důlek, dáme třešni nebo povidla a posypeme drobenkou. Pečeme na 200°C dočervena. Vychladlé potřeme přepuštěným máslem, necháme ztuhnout a pocukrujeme. Pokud se nám zdá, že je těsto řídké, přidáme trochu mouky, záleží na kvalitě mouky. Maková náplň: Mák dáme do hrnce, zalijeme mlékem, přidáme citrónovou kůru, skořici, cukr podle chuti a mícháme, až se mléko vypaří. Náplň by neměla být řídká ani moc hustá. Kdo chce může přidat hrozinky a trochu rumu. Na pomaštění rozpustíme 200 g másla.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

yuzum |24. ledna 2014
ukládám :) Odpovědět
olma |15. června 2013
vyzkouším Odpovědět
miri3 |7. března 2013
vyuzkouším Odpovědět
zuzi |22. února 2013
makové máme rádi Odpovědět
Iness |23. ledna 2013
Miluji makové, to se musí vyzkoušet Odpovědět
jola |21. ledna 2013
krásné Odpovědět
sojka30 |20. ledna 2013
vypadají skvěle Odpovědět
betka |20. ledna 2013
krásné, ukládám na vyzkoušení Odpovědět
trnecek |19. ledna 2013
vypadají skvěle Odpovědět
MAFIRA|19. ledna 2013
koláčky s mákem jsou nejlepší....přítel radši s tvarohem,ale každý mám rád něco jiného Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!