Kyselkavá pórková polévka

Autor receptu: ssupperr (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejdříve si připravíme zeleninový vývar. Ten odstavíme. Nakrájíme cibuli najemno a osmahneme na másle. Přidáme pórek na kolečka a brambory na kostičky. Chvilku opékáme. Vše zalijeme připraveným vývarem, přidáme majoránku, kmín a pepř. Vaříme, dokud brambory nezměknou. Po změknutí brambor přidáme tavený sýr a vše roznixujeme dojemna. Vzniklý krém ochutíme podle chuti bazalkou, citronovou šťávou a solí. Kyselkavou pórkovou polévku zdobíme smetanou, která polévku zjemní. Pórkovou polévku podáváme s opraženou housku či toustovým chlebem