Kuřecí stehýnka zámecká

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z části vykostěná stehýnka naplníme špenátovou nádivkou: veka, máslo, vejce, špenát, zašijeme a dáme s masem péci. Měkké maso vyjmeme, šťávu orestujeme, zaprášíme moukou, zalijeme vodou a necháme provařit. Provařenou šťávu procedíme, dochutíme a dáme do ní na kostičky nakrájenou slaninu, kterou jsme předtím rozpustili na pánvičce. Pokrm má jemnou chuť po kuřecím mase a špenátové nádivce. Podáváme s vařenými bramborami.