Kuřecí kousky na marocký způsob

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mletý kmín
mletý koriandr (koření)
olivový olej
1 hrst černých oliv bez pecek
sekaná petrželka
600 g kuřecích prsou
100 g čerstvých nebo mražených zelených fazolek
2 lžíce meruňkové marmelády
400 ml drůbežího vývaru

Pracovní postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a na rozehřátém oleji je ze všech stran opečeme, pak okořeníme mletým kmínem a koriandrem, zalijeme horkým vývarem, osolíme, opepříme, přidáme meruňkovou marmeládu, fazolové lusky a olivy nakrájené na třetiny. Necháme asi 5 minut. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou. Podáváme s rýží, kuskusem nebo jen čerstvým chlebem.