Staňte se našimi fanoušky na:

Kuřecí jednohubky v listovém těstě

Autor receptu: Maru2 (57 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

  1. Toustový chleba natrhejte, dejte do kuchyňského robotu a pokropte mlékem. Po 10 minutách krátce promixujte. Přidejte kuřecí maso,1 vejce a česnek a rozmixujte, až bude maso jakoby mleté. Přidejte slaninu, sušená rajčata a bazalku, řádně osolte a opepřete a mixujte 5 sekund, jen aby se vše promíchalo a přísady nasekaly, nikoliv však rozmělnily na kaši.
  2. Listové těsto rozválejte na pomoučněné pracovní ploše a nakrájejte na dlouhé pruhy o šířce zhruba 10-12 cm. Z masové náplně vytvořte uprostřed každého pruhu dlouhý váleček silný asi jako párek. Okraje potřete vodou a sviňte přes náplň. Dejte do mrazáku na 20 minut ztuhnout. Pak ostrým nožem krájejte špalíky dlouhé zhruba 2,5 cm. (Nyní je můžete zmrazit až na měsíc.)
  3. Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Připravené špalíky s masovou náplní rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete zbylým rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky. Pečte cca 20 minut dozlatova.

Něco navíc:

Jako bleskovou náplň můžete použít i syrovou vinnou klobásu vymačkanou ze střívka. Já ji ještě míchám s nasekanou petrželkou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!